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茅台酒是我国传统民族工业中拥有自主知识产权的最优秀的民族品牌之一,近百年来,在世界历史的舞台上有过许许多多令人印象深刻的惊艳表现:巴拿马万国博览会上演绎"怒掷酒瓶振国威,香惊四座夺金奖"的传奇,蝉联"世界名酒"的称号,1935年与长征途中的红军结下不解的情缘,新中国成立后成为开国"国宴第一酒",书写中国在国际舞台首次亮相的日内瓦会议上获得成功"靠两台"的史篇,以无可替代的作用参与党和国家的一系列政治、经济、外交、文化重大活动,见证化解中美日三国外交的"历史坚冰",以及先后14次荣获国际金奖和蝉联历次全国名酒评选之冠……茅台酒给予人们的认知感觉,是一种鲜明突出的极富社会人文精神的"民族精神感觉"、"诚信企业感觉"、 "世界名牌感觉"。
正是这样一些超越物质产品具象的"品牌感觉",使茅台酒在中国人和许多外国人的心目中,享有独特的知名度、信任度、美誉度和钟情度,成为一种极为特殊的中国社会象征。在中国人的心中,"贵州茅台"是代表民族和国家形象的"国酒";而在外国人的眼里,"贵州茅台"就是中国名酒的代名词,代表着中国酒整体品牌的形象。她犹如一张张散发着美酒芳香的名片,在向人类社会展现自身魅力与风采的同时,也将中华民族历史悠久、光辉灿烂的文明史和中国名酒美伦美奂的酒文化及高品位的价值,淋漓尽致地展示于全世界!
茅台酒的"世界名牌"影响力及品牌价值,是不能单从经济的或法律的角度来评估的"无体财产"。它蕴涵的是具有国际影响力的品牌价值效应,体现的是中华民族物质文明和精神文明的智慧结晶,展示的是中国几千年来的优秀文化的历史积淀,以及历代茅台人传承、创新、提升品牌价值的成果。
由于国酒茅台所处的特殊历史地位,以及对社会经济、人文环境的深远影响力,每一步发展,每一点变化,必然牵动着中国企业发展的敏感"神经",成为企业界、经济界、理论界预测时代风云变幻的一个"风向标"。我国著名经济学家顾海兵教授通过观察及分析,就曾向国内媒体披露:"贵州茅台"品牌的核心竞争力正越来越凸显出强劲的提升势头。近五年内,品牌价值可由目前的200多亿元上升到500-600亿元左右;此后如继续保持稳定的增长,10年后,品牌价值即能达到1240亿元左右,踏入国际"百强"品牌的行列。
历久弥香,茅台品牌源远流长
近年来,国内白酒行业兴起了一股“复古风”,找百年窖池,觅古作坊遗址,纷纷抖出自己品牌的史料,以证明其生产的悠久历史。这是一种在中国传统文化氛围影响下的白酒品牌价值取向,迎合了国人“酒是陈的香”的传统消费理念。 回顾茅台的历史,无异于步入一条纵贯古今的酿酒长河,浩浩荡荡,源远流长。据传,大禹治水时的赤水河土著居民———濮人即善于酿酒。楚汉相争,汉高祖刘邦还曾用过赤水河流域濮人的佳酿为将士驱寒壮胆。而在我国第一部纪传体史书《史记》中明确记载,公元前135年,鄱阳令唐蒙出使南越,在禹州(今广州),吃到了后来被汉武帝称其“甘美之”的赤水河名酒“枸酱”,一问,才知是从“来”(现黔北遵义一带古属郡),后唐蒙奉旨拓夷道,曾绕道仁怀取“枸酱”献武帝刘彻,武帝龙心大悦。清代著名诗人郑珍在《贵阳秋感》中曾写道:“枸酱乃从益部来”(茅台旧时曾称益镇)。 在唐宋时期,仁怀地区劳动人民已能酿制闻名全国的大曲酒。北宋诗人黄庭坚在往广西宣州赴任途中喝了“酒”后,发出了“殊可饮”的赞叹。元、明两朝,茅台地区已在杨柳湾一带(今茅台酒厂集团一车间片区)建立了正规的酿酒作坊。到了清初,茅台产的回沙酱香型酒已定型。康熙四十二年(1704年),“茅春”、“茅台烧春”、“回沙茅台”,已很有名气。清咸丰《黔语》有载:“茅台村隶仁怀县,滨河人士善酿,名茅台春,极清洌。”嘉庆道光年间,制作茅台酒的烧房已不下20家。清道光年间《遵义府志》记载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”到1840年左右,茅台酒的年产量已达170吨。经考证,现已发现两个有名有牌的酒坊遗址:“偈盛酒号”(1704年)和“太和烧房”(1803年前)。 光绪三年(1877年),四川总督丁宝桢疏浚赤水河道,使茅台成为清代川盐运黔的四大口岸之———仁岸。茅台商贾云集,使茅台成了“家唯储酒卖,船只载盐多”的繁华商埠。 1915年,在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上,中国代表怒掷酒瓶,使评委为茅台酒香而折服,荣膺博览会金奖。茅台酒此后声名日隆。 1951年,政府对“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”进行合并,组建了国营贵州茅台酒厂。 国酒茅台的历史渊源,奠定了茅台品牌价值的重要基础,悠久的历史,提升了茅台品牌的价值,也充分地满足了消费者对“陈酒”的心理需求。
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