蔡孝华：“这个地方它有地理优势，连接国道210，交通比较便利，距离市场比较近，经销商来也比较方便。”

　　近3年多来，在重庆市渝北区，几万亩的村头荒地相继被租用养上了肉鸡蛋鸡。蔡孝华要租的这片地是金刚村的最后一片荒地，这样，金刚村的900多亩村头荒地即将告别闲置的历史。

　　重庆市渝北区金刚村石元：“我们这边荒地就有好几百亩，目前就有七八家大户吧，还有这些零星的小养殖户好几十户。”

　　那么，为什么闲置了多年的村头荒地，突然间吸引了这么多养鸡的呢?

　　2003年，重庆市场肉鸡年消费量在1亿只以上，但大部分肉鸡却都是从四川和贵州调入的。渝北区政府结合当地有不少村头荒地的情况，出台了贷款贴息、鸡苗补偿等政策鼓励企业和个人利用这些荒地养鸡。本来做酒水生意的石元听说后，经过一番考察就在老家金刚村租下10亩村头荒地，投资60多万元建了两个大棚开始养鸡。

　　村主任石元：“这种标准化的养鸡场的话，修1000多平米，大约需要30万左右吧。政府直接的现金补助大约就有8万左右吧。”

　　渝北区木耳镇副镇长李功：“鸡舍规模达到1000到2000平米，按每个平方40元钱进行补贴，如果超过2000个平方的，就按照每个平方50元钱进行补贴。”

　　渝北区政府除了对养殖户养鸡的面积按一定的比例进行一次性补助外，每批鸡苗还按每只一元钱的标准进行补助。开始的两年，石元养的鸡主要是自产自销，2005年，重庆正大公司到木耳镇发展养殖户，石元开始和他们合作。

　　村主任石元：“他们提供鸡苗，饲料和销售，我跟他们合作，我的收入也是相对比较稳定的。”

　　和正大公司合作养订单肉鸡后，石元每养一只鸡能获得一到两元的利润。一批两万只鸡，40天左右可以出栏，除掉鸡棚消毒的时间，一年养七八批鸡能挣十几万元。

　　看到石元养鸡收入不错，石元所在的金刚村，有十几户以前做生意或外出打工的村民都改了行，跟着石元和正大公司合作养起了订单肉鸡。石昌华就是其中的一户。

　　养殖户石昌华：“像这种鸡它可以长6.5斤，一只鸡一元至两元钱纯利润。如果是管理得很好，技术好，一批有1.4、1.5万的利润。”

　　看到石元、石昌华他们养鸡每年都有稳定的利润，村里很多农民都想养鸡，但却筹不够建鸡棚的钱，一个大棚30万的投资对他们来说可不是小数目。

　　渝北区木耳镇副镇长李功：“当时考虑到我们有一部分农民想发展这个小家禽，但是资金不足，投入投不起。”

　　木耳镇观岩村唐良元：“自己养自己做这个厂房，这个一次性投资太大，就没有这个能力了。”

　　还有不少村头荒地没有利用，一些农户想养鸡却苦于没有钱投入，听说重庆其他区县有一家企业专养生态鸡，鸡舍投入较小，2007年，木耳镇副镇长李功就找到了这家企业的老板熊万国。

　　熊万国：“他们把一些新的优惠政策讲给我听了，我觉得在这方面发展还是比较方便的，天时地利人和都是占尽了的。因为我们公司有稳定的销售渠道和稳定的货源，那么我们就需要稳定的养殖户给我们饲养鸡。”

　　熊万国的企业是孵化养殖宰杀销售一条龙的企业，到木耳镇参观后，熊万国决定自己出鸡苗、饲料和技术让养殖户代养鸡，这样他自己也能减少了不少鸡舍的投资。

　　熊万国：“当地的村民想养鸡的还是很多，我们也是逐渐地筛选，至少有一定的养殖经验吧，我们这种鸡呢又是土鸡，它条件要求要简单些，它只要有能够遮风挡雨的场地，栖息的场地就够了。”

　　和熊万国合作，养一万只生态鸡，建一个的简易鸡棚只需十来万元，加上每只鸡苗的保证金，15万元左右就够了。王朝霞以前在一家养鸡场打过工，她主动找到熊万国合作，但还是有些担心，只修了能养5000只鸡的鸡棚。

　　渝北区木耳镇石鞋村王朝霞：“打完工以后回来吗，就听说养鸡比较挣钱一点，比较固定一点，就修了这一点，先修了这一排。鸡是带生命的，但是怕担风险。”

　　为了解除养殖户的顾虑，熊万国的鸡苗、饲料都不收钱，养成鸡回收后，不论市场价格高低，都按每斤鸡8角钱给养殖户付工钱。这样养殖户建好鸡棚后，除了每只鸡苗交5元钱的成本押金，其余的就只管喂好鸡就行了。