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“民情即商情,民意即生意”
在2006年11月30日央视播出的“华中之夜”晚会上,程军的一句“始终围绕老百姓菜篮子、米袋子、油瓶子、饭桌子做事”,形象阐述了对央视选择年度经济人物标准的理解,令在场者折服。
作为中百仓储的总经理,程军幽默地形容自己每天是“从鸡叫忙到鬼叫”。但不管怎样忙,程军有一件事绝不落下:每天早晨来到办公室后,第一件事就是遍读武汉的所有报纸。
报纸是程军了解民情民意的一个窗口。“民情即商情,民意即生意。”程军说,把消费者研究好,把市场研究好,是零售业生存和发展的根本,不论社会上发生什么事我都把它和职业联系起来。
和程军聊天,这位轻言细语、语态谦和的中年男子总是能用他的创意之奇、之新令在场者折服。
今年,程军应邀参观台湾最大的猪肉加工外销企业——信功集团在汉投资建立的生猪屠宰基地,并领略到了其独特的“快乐杀猪法”。程军突发奇想:如此独特的“快乐杀猪法”,顾客一般不能亲眼看到,那又如何显示它的与众不同呢?
程军首先将这种猪肉命名为“快乐猪”,然后花重金打造了9只可以跳舞的机械猪,放在门店精肉区表演,一时间来看新鲜的顾客络绎不绝,看的人多了,买“快乐猪”猪肉的人也多了,精肉区的销售比平日增加了近两成。卖场人气旺了,总体销售也增加不少,可谓一举多得。
有人这样评价程军:他总是不甘于现状,总是一次次地做出惊人的举动,没有谁知道他下一步又会创造性地使用哪一种营销手段来刺激消费,顾客也不知道下一次到中百仓储的时候,等待他们的将是什么样的惊喜。但程军说:“无他,我不过是把老百姓的心思摸透了而已。”
民意一直是引领中百仓储经营模式的风向标。1998年,中百仓储一进入超市业态,就以市民平时生活所需的生鲜食品、粮油和日用商品为主要经营对象,突出了“放心米、放心油、放心肉、放心鱼和无公害蔬菜”的经营。
由于新业态与传统百货店经营成功错位,中百仓储最初在汉口两家店的开业都引发了购物潮,附近居民都视到中百仓储购物为时尚,许多武昌、汉阳市民也赶车赶船,前来体验中百的超市购物。中百仓储超市“低价无假货”的经营理念,迅速成为本土超市品牌的象征。
武汉中百选择超市突围,开局一举成功。
响应新农村建设———中百仓储为农民开店
2004年10月,中百仓储创出本土超市新业态——“农加超”,改造水果湖农贸市场,建立农家田园风格纯生鲜超市,菜价比周边市场更低,10多省市派员前来学习。
但程军并不满足,他给这家超市的店长安上了一个新头衔“晨练大使”,任务就是每天早上找人多的地方晨练,了解附近居民的各种需求和想法。有爹爹婆婆发牢骚,上超市买菜好是好,就是菜价贵,也怕不新鲜,交钱还要排长队。
经过反复研究,中百推出新设计,专取超市、菜场和庙会优点,重新布置,再引商贩。统计显示,此次再改,面积不过3000平方米的卖场,日均人流量不下2万。商务部负责人参观后,连称“有新意”。各地来武汉考察的商家,无不交口称赞,很多人戏称,中百的“农加超”应改名为“庙会超市”。
2006年6月,中百仓储马口商业广场在武汉城市圈范围内的汉川市马口镇开工建设,定位为集购物、休闲、娱乐为一体的1.6万平方米大型购物广场。这是中百仓储首次将目标市场扩展到县以下的乡镇。
一个月后,与马口镇同处江汉平原的天门皂市镇,也出现了中百仓储。
与众不同的是,中百仓储皂市店定位为“农家店”,经营商品除常规日用生活品外,还有贴近农村而又为农民提供所需要的农资产品,如锄头、镰刀、套鞋等。
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