2007年，有媒体找到了一份2000年乐百氏(广东)食品饮料有限公司成立时的“总说明”。这份“总说明”显示，该公司不是以中外合资的形式而是以外商独资企业的形式报批的，投资方分别为安基投资有限公司和Calvon Private Ltd。其中，安基的法定代表人为何伯权，注册于英属维尔京群岛，在合资公司中的出资比例为8%；Calvon Private Ltd是法国达能在新加坡注册的全资附属子公司，在合资公司中的出资比例为92%。还有资料显示，何伯权的安基投资有限公司并没有向合资公司中投入应投的注册资金，也没有实物资产注入。很显然，何伯权并不愿意在新公司中再作任何投入。这种不合常情的股权安排只能解释为何伯权已经有意将乐百氏卖给达能，准备抽身而出。

　　乐百氏(广东)食品饮料有限公司成立时的章程第4.2条规定，合资“各方应按照股东协议所列出的时间及金额各自缴付其出资额。公司的注册资本用于购买广东乐百氏集团有限公司及或其附属或关联公司的营业资产，并作为公司的流动资金之用”。而到了2000年7月20日，该公司有一份董事会决议写明，“原章程第4.2条，从原来的‘公司的注册资本用于购买广东乐百氏集团有限公司及或其附属或关联公司的营业资产，并作为公司的流动资金之用’变更为‘甲、乙双方以现金投入的资本，其中682万美元用于在国内购买生产设备，1192万美元用于购买厂房、公用设施、土地、交通运输工具及办公用品等，726万美元派用作开办费及流动资金。”从这两份文件的时间顺序和内容来看，何伯权在达能进入后，就在有条不紊地推动对乐百氏的套现行为。

　　如果以上的推测成立，那么在商言商，自称“上了入世第一课”的何伯权，很难说是一个失意的被迫出局的创业者，更有可能是一个成功的套现者。这也充分展示了其成为天使投资人的全面潜力，因为他选择了在一个最恰当的时间将企业变现。2000年前后，是国内的饮料市场各大企业激战正酣的阶段，而此时又有一些国际巨头加入了战团。面临激烈的竞争环境，乐百氏正从发展高峰期回落，有数据表明，从1998年开始，乐百氏的增长速度平均仅为25%左右，远远落后于主要竞争对手娃哈哈的增长速度。也就是在1999年，乐百氏创下了销售20亿元的历史记录。此后乐百氏的发展也证实了乐百氏正在走下坡路，到2005年年度，乐百氏甚至亏损1.57亿元，而同阶段，达能与娃哈哈的合资企业则呈现蒸蒸日上的局面。从套现者的角度来看，在企业发展的最顶点将企业及时出手无疑是最佳的选择。至于何伯权是否有意将乐百氏套现以及套现了多少，由于当事人三缄其口，至今还无法证实。

　　“另类”创投

　　从乐百氏全身而退后，何伯权一度在公众的视野中消失。2002年，何伯权在美国、加拿大等发达国家读书游历。据说，在此阶段，除了老朋友以外，何伯权很少与外界联系。这段静心游历的经历应当为他以后在创投领域的出手做了很好的积淀，从此后其投资的项目来看，多数与他在国外开拓的眼界有关。

　回国后何伯权悄然开始各项投资，并在2003年成立了广东今日投资有限公司(下称“今日投资”)，开始进行风险投资。今日投资的现任总裁石闵建，是达能在与乐百氏达成协议后，由达能派驻乐百氏进行财务接管的主要负责人，此后被何伯权“招安”。等到2007年，当何伯权投资的项目因其他风投的介入而纷纷浮出水面之时，人们发现，何伯权此时已经由一个实业家成功转型为风险投资人。

　　目前，何伯权被外界所知的投资项目包括全国食品连锁店久久丫、高级连锁体检机构国宾体检中心、经济型酒店7天连锁、OFFICEBOX办公用品超市、在线钻石销售商九钻网、第三方理财公司诺亚财富等。有消息人士表示，其中七天可能将成为这所有企业当中率先在纳斯达克上市的一家，时间就定在今年。表面看，何伯权的投资似乎显得杂乱无章，没有规律可循，但如果深入到这些项目后面，何伯权的投资风格又清晰可见。

　首先，何伯权所投资的项目大多集中在与消费者有关的新兴消费领域，一般这些项目在国外均有成熟的商业模式，而在国内则属于尚未开发或正在开发的市场。投资这样的项目虽然也有一定的风险，但由于有国外成功的经验可借鉴，以及市场前景较为广阔，因此一旦成功，收益也颇为可观。之所以会有如此的选择，和何伯权在西方国家的游历生活有关。比如他回国后被外界所知的第一个投资项目OFFICEBOX办公用品超市，就是他发现国内在这一领域还基本上是一片空白，而在美国，OFFICEDE POT等公司靠卖办公用品就能挤入世界500强。

　　其次，何伯权一般只作为发起人参与项目，并不要求控股，因此单个投资项目的金额一般都不大，而且何伯权也不参与公司管理。在创业者的眼中，何伯权是一个宽容好说话的投资人。据媒体报道，七天连锁酒店的创办者郑南雁在当年找到何伯权时，只花了三天时间就从何伯权那里融到了6000万元，而此后，何伯权也没有干预过郑的经营。

　　最后，何伯权一般是非“熟”不做，他所投资的项目基本上都由乐百氏的旧将或者是有丰富行内经验的人所创。如九钻网的CEO陈斌是原乐百氏华北区总经理，久久丫的掌门顾青是原乐百氏武汉区总经理，国宾医疗控股前总经理则是原乐百氏销售科长。而像七天酒店和诺亚财富则是引进外将，郑南雁之前是携程网华南区总经理，可以说是现代商业零售方面的行家里手。这样的投资在外界看来大多带有感情投资的因素，但另一方面，创业投资成功的一个关键就在于了解创业团队的综合能力，由于何伯权对创业者十分熟悉，所以对创业者的经营能力及人品等各方面均有十分全面的了解。