解明友：一般都是棉籽壳原料多，搞那个搞惯了。

记者：当时相信这个能做吗？

解明友：当时还不相信。

丁伦保没想到会遭到解明友的拒绝。一气之下，他在肥西县花岗镇，建了一个30多亩的食用菌生产示范基地，想用事实说服农户与他合作。记者采访期间正好遇见丁伦保组织工人打菌包生产秀珍菇。

丁伦保：做东西就要做快一点，慢慢吞吞不行，我来做一个给你们看看。

记者：你要亲自上手做一个？

丁伦保：对，我要亲自做一个给他们看一下。不要放得太厚，这个种子你们不要搞那么大，太大了，这个种子主要在四周撒，不要撒到这里。我来搞，我来搞。

记者：这正在撒的是菌种吗？

丁伦保：对，菌种。

丁伦保：我们一层草一层菌种，共放三层。

丁伦保告诉记者，打一个菌包需要15公斤稻草，当地是水稻主产区稻草很便宜，加上菌种和人工费用，一个菌包投入不超过6元钱，相当于一个菌袋的投入，但是菌包的体积是菌袋的10多倍，产量至少是菌袋的5倍。

等菌包打好后长出菌丝才能制作菌墙，一个菌墙用三到四个菌包，菌墙外面还必须涂抹一层加了尿素、磷肥等营养成份的泥浆。

记者：为什么拿手抹这个泥？

种植基地员工倪有年：手抹它平实，你像泥多了它就出不来。

丁伦保：这样子抹便于它透气，第二个我们用泥浆主要是保证它的湿度。

菌墙制作好后，至少10天才能出菇。因为菌墙集中了菌袋、菌床、大田种植蘑菇等栽培优点，放入不同菌种会产出不同食用菌，所以能种10多种珍稀食用菌。2007年夏天，丁伦保第一批食用菌出来后，迫不及待邀请各乡镇食用菌种植户参观，然而大部分种植户因为没用泥土墙种过食用菌所以始终不相信。

直到秋季的一天，种植基地来了几个在外打工反乡的年轻妇女，她们让丁伦保又有了新的想法。领头的人叫张洪宽，是肥西县小柏村人，就是冲着这种方法种蘑菇成本低来的。

安徽省合肥市肥西县小庙镇小柏村种植户张洪宽：听人家讲，丁总在那边搞长稻草种蘑菇，我们农村稻草多，我就到他那边去看看。

丁伦保：通过她这样一个点来辐射我们周边的老百姓来发展。

丁伦保认为来的是一拨年轻人，一定更容易接受新技术，就带张洪宽到大棚里参观。

张洪宽：没见过在墙上面长蘑菇。

丁伦保：那反映大吃一惊呀。

张洪宽：那个菌墙1米高1米多长，上面长满一朵一朵的蘑菇，好大好大一个。

丁伦保：有的大蘑菇长到20多斤重，她说乖乖，我从来没看到这么大的蘑菇。

当天张洪宽就决定留下来学习食用菌种植技术。半个月以后，张洪宽花1000多元在家门口搭了一个大棚，稻草不用花钱，她从丁伦保那里购买了50元钱的菌种，打了30个菌包磊了10个菌墙试种卖价高的姬菇，1个月过去了张洪宽不敢出远门守在大棚里观察出菇情况。

张洪宽：产量高，它就是五面都能出菇，这一面这一面这上面，还有那边都能出菇。